提起蛋白质，人人都知道它很重要，可是详细对人体有何种影响和效果、在身体中的位置不为人知，其实它的重要性远超一般人的幻想。今日，我国人寿寿险天津市分公司为您共享蛋白质对人体的重要性。
蛋白质，是学名叫做“肮”的有机大分子物质，它是经过将 20 多种氨基酸中的部分氨基酸先脱水缩合构成多肽链，然后以特别的空间结构组合而成的，而氨基酸是由 13 种以上更小的元素组成，其主要成分是碳、氢、氧氮四种。
医学研讨发现，一个一般成年人体内蛋白质含量是体重的 16-20%。人体内的蛋白质一般有两种，一种是人体基因操控表达的蛋白质，另一种是从食物中获取的外源性蛋白质，也能够叫食源性蛋白质，实际上的意思便是动植物蛋白。
蛋白质是人体内细胞、安排、生物活性物质等的重要组成成分，它的存在维持着人体的器官和安排功用，还会参加渗透压调理、内分泌、电解质平衡、推陈出新等生命活动，因此在医学界蛋白质也被称为“生命的根底物质 ”。
人体从食物中摄入的蛋白质一般会成为球蛋白、纤维蛋白、血红蛋白等人体必需蛋白质的组成物质，当人体必需蛋白质的组成来历缺少时，缺少蛋白质的安排功用就会受限，严峻时就会引发症状，乃至是疾病，比方:贫血、免疫力下降、内分泌紊乱等。
老年人长时间缺少蛋白质就会形成营养不良，还会像周大爷相同发生疲劳感，还或许会呈现体重和血压下降、身体浮肿、肌肉萎缩、创伤难愈合、易骨折等症状。
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