四月已至，气温上升，生鲜商场迎来春菜上市顶峰。香椿、芦笋等新鲜水灵的春菜纷繁露脸，让武汉市民们的餐桌 “绿意盎然”。与此同时，从云南远道而来的菊花、玫瑰花等可食鲜花，也打着“飞的”进入武汉，让吃货们尝遍春天的滋味。

  在武汉武泰闸生鲜商场、汉口太平洋农贸商场内，经视直播记者看到，现在蔬菜的品种很丰厚，很多春菜会集上市，极大地丰厚了市民的菜篮子。商贩周女士说，进入四月，不只春菜供给量大，价格也遍及亲民，市民们能轻松尝鲜。

  “香椿”作为春菜中顶流，价格也迎来 “大跳水”。现在，仅需 10 元就能买到 3 把。各大货摊上，香椿也被商户摆在最显眼的方位。

  武汉市汉口太平洋农贸商场 窦老板：“香椿之前是从云南、四川空运过来的所以叫贵族菜，现在本地的都上市了，之前卖100多一斤，现在都廉价了。吃香椿必定要焯水，由于里边草酸含量高。”

  本年的春菜季，商场但是“卷”出了新高度。除了这些常见春菜，超市里时令蔬菜品类迎来大迸发，近三十款新鲜蔬菜会集上架，数量远超从前。与此同时，菊花、茉莉花、玫瑰花等十多款可食用鲜花，搭乘航班从云南、山东等地 “空降” 武汉，丰厚的品类让广阔门客们大饱眼福 。

  武汉某超市作业人员：“黄瓜花是产自山东潍坊，能够做凉拌菜，开水里边焯个水。大菊花能够泡水，煮白粥，能够和猪肝瘦肉一同打汤。茉莉花能够跟鸡蛋一同炒，口感十分新鲜。”

  业内人士表明，随技能的前进和物流的兴旺，渐渐的变多的野菜、鲜花连续走出了大山，走进了老百姓的餐桌。未来，随同冷链技能继续晋级、物流网络益发细密，更多偏远地区的特征食材，将以更新鲜的状况、更方便的速度抵达千家万户。

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